【池袋×中華料理×新商品】豚角煮炒飯@青龍門 池袋店/Izakaya/이자카야/中華居酒屋

【新商品登場！青龍門池袋店の自信作「豚角煮炒飯」】

池袋の中華ダイニングとして愛される「青龍門池袋店」では、2025年初夏の新商品として、渾身の一皿「豚角煮炒飯（ぶたかくにちゃーはん）」を発売いたしました。中華の王道・炒飯と、じっくり煮込んだとろける豚角煮を組み合わせた、満足感あふれる贅沢メニュー。

まず目を引くのは、ゴロリと大胆に盛り付けられた豚角煮。厳選した国産豚バラ肉を、秘伝の醤油ベースのタレでじっくり数時間かけて煮込み、脂はとろけるように柔らかく、赤身はほろほろとほぐれる極上の食感に仕上げています。八角やシナモンといった香り高いスパイスも加え、中華らしい奥深い風味を演出。甘辛のコクがありながらも後味はさっぱりしていて、どこか懐かしさを感じる味わいです。

その豚角煮と絶妙にマッチするのが、青龍門ならではの「香ばし炒飯」。高火力の中華鍋で一気に仕上げることで、外はパラッと香ばしく、中はしっとり。ご飯一粒一粒に旨味が絡み、香り立つごま油や葱の風味が食欲をそそります。炒飯には卵や椎茸、タケノコなどの具材を加えており、食感のコントラストも楽しめるよう工夫されています。

さらに、炒飯の上には自家製の香味だれを軽くかけ、味に深みをプラス。豚角煮の濃厚なタレと混ざり合い、食べ進めるごとに変化する味のハーモニーを堪能できます。お好みで添えられた刻みザーサイや青ねぎを混ぜれば、さっぱりとしたアクセントにも。ボリューム満点でありながら、最後まで飽きることなく楽しめる一皿です。

「青龍門池袋店」では、この豚角煮炒飯を通じて、お客様に“中華の奥深さと楽しさ”を再発見していただけるよう心を込めてご提供しています。中華好きの方はもちろん、普段炒飯をあまり食べない方にもぜひ一度お試しいただきたい新定番の味。数量限定の日もありますので、ご来店の際はお早めにどうぞ。

豚角煮の旨味と炒飯の香ばしさが絶妙に融合した「豚角煮炒飯」、この機会にぜひ一度ご賞味ください。皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

▼住所
〒171-0022
東京都豊島区南池袋1-19-6
オリックス池袋ビル B1F

▼アクセス
ＪＲ池袋駅東口から 徒歩3分

▼営業時間
11：30～15：30
17：00～22：30

▼定休日
年中無休