【池袋×中華料理×和牛肉と野菜のオイスターソース炒め】贅沢一品@青龍門 池袋店/Izakaya/이자카야/中華居酒屋

和牛肉と野菜のオイスターソース炒めは、上質な素材の旨味を存分に引き出した贅沢な一品です。柔らかくジューシーな和牛肉は、一口食べるだけでその芳醇な風味が口いっぱいに広がり、まろやかな脂の甘みが野菜と絶妙に調和します。使用する野菜は、シャキシャキとした食感を残したまま炒められたパプリカ、ピーマン、玉ねぎ、しいたけなど、彩りも美しく、見た目にも食欲をそそります。

味の決め手となるのは、濃厚でコクのあるオイスターソース。深みのある塩味とわずかな甘味が、和牛肉と野菜それぞれの素材の美味しさを引き立て、全体を上品にまとめあげています。にんにくや生姜の香りを加えることで、さらに香ばしさと食欲が増し、ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のお供にもぴったりです。

シンプルな調理法でありながら、素材選びと火加減にこだわることで、家庭でも高級中華のような一皿が楽しめるのが魅力です。和牛の旨味をたっぷりと含んだ野菜たちは、最後の一口まで飽きさせません。日常の食卓に少しの贅沢を添えたいときにぴったりの料理、それが「和牛肉と野菜のオイスターソース炒め」です。

▼住所
〒171-0022
東京都豊島区南池袋1-19-6
オリックス池袋ビル B1F

▼アクセス
ＪＲ池袋駅東口から 徒歩3分

▼営業時間
11：30～15：30
17：00～22：30

▼定休日
年中無休