【池袋×中華料理×鶏肉とカシューナッツ炒め】腰果鶏丁＠青龍門 池袋店/Izakaya/이자카야/中華居酒屋

鶏肉とカシューナッツ炒めは、中華料理の中でも特に人気の高い一品です。柔らかくジューシーな鶏肉と香ばしく炒めたカシューナッツの組み合わせは、食感のコントラストが楽しく、一口食べるごとに満足感が広がります。そこに色鮮やかなピーマンや玉ねぎ、パプリカなどの野菜が加わり、見た目にも華やかで食欲をそそります。特製の甘辛いタレが全体をまとめ上げ、カシューナッツの香ばしさをより引き立てています。

この料理は、シンプルながらも素材の良さを最大限に活かした調理法が魅力です。鶏肉は下味を丁寧に付け、カシューナッツは別に炒めて香りを引き出してから加えることで、それぞれの味がしっかりと感じられます。ご飯との相性も抜群で、ついつい箸が進んでしまう味わいです。

家庭でも作りやすい一方で、外食で味わう本格的な「鶏肉とカシューナッツ炒め」は、火力や調味のバランス、食材の切り方ひとつで仕上がりが大きく変わります。ぜひ専門店の味を堪能してみてください。香ばしく深い味わいが、きっと忘れられない一皿になることでしょう。

▼住所
〒171-0022
東京都豊島区南池袋1-19-6
オリックス池袋ビル B1F

▼アクセス
ＪＲ池袋駅東口から 徒歩3分

▼営業時間
11：30～15：30
17：00～22：30

▼定休日
年中無休