【池袋×中華料理×トロトロ角煮】口の中に溶ける＠青龍門 池袋店/Izakaya/이자카야/中華居酒屋

じっくりと時間をかけて煮込んだトロトロの角煮は、ひと口頬張った瞬間にその違いがわかる逸品です。厳選した豚バラ肉を使用し、余分な脂を丁寧に落としながら、旨味だけをしっかりと閉じ込めました。醤油ベースの甘辛い特製ダレに、生姜や香味野菜の風味を加えることで、コク深くも後味はすっきりとした味わいに仕上げています。長時間じっくりと煮込むことで、肉は箸でほぐれるほど柔らかく、口の中に入れた瞬間にほろりと崩れ、まるで溶けるような食感をお楽しみいただけます。

白いご飯との相性は言うまでもなく抜群で、タレが染み込んだ角煮はご飯をどんどん進めてくれます。また、お酒のお供としても優秀で、ビールや紹興酒との組み合わせは格別です。添えられた青菜や煮卵と一緒に味わえば、さらに奥行きのある美味しさが広がります。心も体も満たしてくれる、贅沢で満足感たっぷりのトロトロ角煮を、ぜひご堪能ください。
▼住所
〒171-0022
東京都豊島区南池袋1-19-6
オリックス池袋ビル B1F

▼アクセス
ＪＲ池袋駅東口から 徒歩3分

▼営業時間
11：30～15：30
17：00～22：30

▼定休日
年中無休