【池袋×中華料理×空芯菜炒め】珍しい食感＠青龍門 池袋店/Izakaya/이자카야/中華居酒屋

シャキシャキとした独特の食感が魅力の空心菜炒め。中華料理好きの方にはおなじみの野菜ですが、初めて食べる方には「こんな食感の野菜があるの？」と驚かれることも多い一品です。空心菜は茎の中心が空洞になっていることからその名が付けられ、強火で一気に炒めることで、みずみずしさと歯切れの良さが際立ちます。一口食べれば、シャキッと軽快な食感と香ばしい香りが口いっぱいに広がり、箸が止まらなくなる美味しさです。

当店では新鮮な空心菜を使用し、特製の塩ベースの味付けでシンプルながら奥深い味わいに仕上げています。にんにくの香りが食欲を刺激し、お酒のお供にはもちろん、ご飯との相性も抜群。こってりした料理の合間に食べると、程よい爽やかさがあり、最後まで飽きずに楽しめます。

野菜料理でありながら存在感があり、「あともう一品ほしい」という時にもおすすめ。中華ならではの強火調理で生まれる香ばしさと、空心菜特有の珍しい食感をぜひ一度ご堪能ください。シンプルだからこそ素材の良さが際立つ、自慢の人気メニューです。

▼住所
〒171-0022
東京都豊島区南池袋1-19-6
オリックス池袋ビル B1F

▼アクセス
ＪＲ池袋駅東口から 徒歩3分

▼営業時間
11：30～15：30
17：00～22：30

▼定休日
年中無休