【池袋×中華料理×ルーローハン】台湾名物＠青龍門 池袋店/Izakaya/이자카야/中華居酒屋

台湾名物といえば、まず名前が挙がるのが「ルーローハン」。醤油ペース煮込んだ豚肉をご飯の上にたっぷりとかけた、台湾の定番屋台グルメです。細かく刻んだ豚バラ肉を、醤油や八角、砂糖などでじっくり煮込むことで、口いっぱいに広がる濃厚な旨味と香りが生まれます。とろけるような柔らかさのお肉と、タレが染み込んだ熱々ご飯の組み合わせは、一度食べると忘れられない美味しさです。

ルーローハンの魅力は、シンプルながら奥深い味わいにあります。八角の独特な香りが台湾らしさを演出し、甘みとコクのバランスが絶妙。さらに、高菜や煮卵、青菜などの付け合わせが加わることで、最後まで飽きずに楽しめます。ランチにはもちろん、仕事帰りのディナーにもぴったりな一杯です。

台湾では屋台や食堂ごとに味付けが異なり、それぞれに個性があります。家庭料理としても親しまれており、まさに台湾の“ソウルフード”。一口食べれば、まるで台湾夜市を歩いているような気分を味わえます。香り豊かな特製ダレと、じっくり煮込んだ豚肉が織りなす本場の味を、ぜひお楽しみください。
▼住所
〒171-0022
東京都豊島区南池袋1-19-6
オリックス池袋ビル B1F

▼アクセス
ＪＲ池袋駅東口から 徒歩3分

▼営業時間
11：30～15：30
17：00～22：30

▼定休日
年中無休